Sonntag, 30. Oktober 2011

Blueberry Banana Cream Pie

Zutaten:
18 EL Frischkäse
1 Dose Kondesmilch
3/4 Tasse kaltes Wasser
1 P. Vanillepudding
1 Tasse Schlagsahne
2 Bananen
2 TL Zitronensaft
1 Tasse Blaubeeren
1 P. Butterkekse

Zubereitung:
In einer großen Schüssel den Frischkäse glatt rühren.
Kondesmilch zugeben und ebenfalls glatt-rühren.
Puddingpulver und Wasser vermischen und dem Frischkäse-Milch-Gemisch zugeben.
In einen Plastikbeutel Bananen und Zitronensaft geben.
Bananen zerquetschen, bis sie ein Brei sind.
Zitronensaft ablassen und entsorgen.
Eine beliebige Form mit Butterkeksen auslegen.
Eine Schicht Creme daraufstreichen.
Anschließend eine Schicht Blaubeeren.
Wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
3 Stunden im Kühlschrank kühlen.